Rödkål

Name: Rödkål
Cook time: Ungefär 1 timme 20 minuter
Yield: 4
Ingredients: rödkål, strimlad; 1 st lök, gul skivad; 1 st äpple, grönt skalat skivat; 1 dl svartvinbärsgelé; 2 msk rödvinsvinäger; 1 tsk kryddnejlika, mald; 2 st lagerblad, små; 1 dl vatten; 2 msk sirap; 1 tsk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond; salt och peppar

 0.0/5

Betyg: 0.0 av 5

(0 röster)

Klassiskt tillbehör, perfekt till hel stek eller fågel. Kålen får sin goda smak av lök, äpple, gelé, kryddnejlika, sirap och Brynt Schalottenlökfond.

I receptet för Rödkål rekommenderar vi Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga.

Ingredienser

Ungefär 1 timme 20 minuter

portioner

rödkål, strimlad

1 st lök, gul skivad

1 st äpple, grönt skalat skivat

1 dl svartvinbärsgelé

2 msk rödvinsvinäger

1 tsk kryddnejlika, mald

2 st lagerblad, små

1 dl vatten

2 msk sirap

1 tsk Bong Touch of Taste Brynt Schalottenlökfond

salt och peppar

Så här gör du

Lägg kål, lök och äpple i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt gelé, vinäger, nejlika, lagerblad, vatten, sirap och fond.
Koka upp och låt det sjuda i ca 1 timme tills kålen blivit mjuk och fått en mörkröd färg.
Smaka av med salt, peppar, sirap, vinäger och ev mer fond.

 0.0/5

30 min

Våra fonder

Bong Touch of Taste

Vi på Bong Touch of Taste tycker att goda och naturliga råvaror är den absolut bästa kryddan. Våra klassiska flytande fonder är mångsidiga med en välbalanserad receptsammansättning som hjälper dig att lyfta smaken.

Rödkål

Ingredienser

Så här gör du

Relaterade recept

Daal på linser

Dressing med gurka och dill

Brysselkål med kantareller, rödvinssås och puré

Snabbgrillad majs

Wasabidressing

Blomkål ”burnt ends”

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Kontakt

Följ oss